ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
ধারাবাহিক: রাণীয়ার রান্নাঘর (পর্ব-১) । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 7 মিনিট উথলে উঠল টোম্যাটো স্যুপ রাণীয়া গ্যাস আভেন অন করে স্যস প্যানে স্যুপের জল বসালো। টোম্যাটো স্যুপের প্যাকেট কেটে নিল। সাধারণতঃ সে…
ভাসাবো দোঁহারে: রামী-চন্ডীদাস মিথ না সত্যি । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 8 মিনিট বাংলা সাহিত্যের ইতিহাসে চতুর্দশ শতকের অন্যতম মধ্যযুগীয় বাঙালি কবি হলেন শ্রীকৃষ্ণকীর্তনের রচয়িতা চন্ডীদাস। জাতপাত সব ভুলে যিনি লিখেছিলেন সেই বিখ্যাত উক্তি“ “শুনহ…
সরস্বতী আজো একটি ব্র্যান্ড । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 6 মিনিট তিনি নদীই হোন বা অযোনিসম্ভূতা দেবী। তিনি শুভ্রাই হোন বা কৃষ্ণা । আপাততঃ নদী বা দেবী দুটোই ভেবে নিয়ে আমরা সরস্বতীর…
বেদান্ত-বিরিয়ানির অভিনব ককটেল (শেষ পর্ব) । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 4 মিনিট ঈশ্বরসন্ধান, বেদ-উপনিষদের বাণীপ্রচার, মানবজীবনের গভীরতম অনুভূতি ও প্রশ্নগুলির অসামান্য বিশ্লেষণ এবং একই সঙ্গে বিভিন্ন রান্নার রেসিপি সম্বন্ধে সিরিয়াস চিন্তা বিশ্বসংসারে স্বামী বিবেকানন্দ…
বেদান্ত-বিরিয়ানির অভিনব ককটেল (পর্ব-৯ ) । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 3 মিনিট স্থানঃ ডেট্রয়েট, সময়কালঃ ১৮ মার্চ ১৮৯৬ এক ভক্তের বাড়িতে গিয়ে স্বামীজি রান্না করার অনুমতি চাইলেন। পকেট থেকে কয়েক ডজন গুঁড়ো মশলা ও…
বেদান্ত-বিরিয়ানির অভিনব ককটেল (পর্ব-৮ ) । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 3 মিনিট আর একদিন স্বামীজির নিরামিষ লাঞ্চের মেনু, ভাত ও ওলন্দা কড়ায়ের মটর ডাল। ডালেতে একটু কারি পাউডার ও নুন দিয়ে সেদ্ধ করে খানিকটা…
বেদান্ত-বিরিয়ানির অভিনব ককটেল (পর্ব- ৭) । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 3 মিনিট এবার দেখি শ্রীসারদা মায়ের মুখে তাঁর সন্তানসম নরেনের রান্নার কথা। ঠাকুরের জন্য রান্নার কথায়া মা বলছেন, “আমি যখন ঠাকুরের জন্য রাঁধতুম কাশীপুরে,…
বেদান্ত-বিরিয়ানির অভিনব ককটেল (পর্ব- ৬) । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 3 মিনিট বিবেকানন্দই একমাত্র ভারতীয় সন্ন্যাসী যিনি বেদান্ত ও বিরিয়ানিকে একই সঙ্গে পাশ্চাত্য দেশে প্রচারের দূরদর্শিতা অথবা দুঃসাহস দেখিয়েছিলেন। খোদ ইংল্যান্ডে ইন্ডিয়ান চিকেনকারি কে…
গীতরঙ্গ: আমাদের সেই রবিবাউল । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 9 মিনিট শিশু ভোলানাথেই আবিষ্কৃত এই শিশুকবির জীবনদর্শন। “বাউল” কবিতাটি লক্ষ করলেই তা বোঝা যায়। আজীবন মুক্তিপিপাসী শিশু রবি বুঝি মনেপ্রাণে আদ্যোপান্ত “বাউল” হতেই…
ফিচার: রবিগদ্যপুরে খ্যাঁটন । ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
আনুমানিক পঠনকাল: 5 মিনিট প্রথম পর্বে লিখেছি রবীন্দ্রনাথের ছড়ায়, পদ্যে, প্রতি ছত্রে ছত্রে খাওয়ার অনুষঙ্গের কথা। দ্বিতীয় ও তৃতীয় পর্বে লিখেছি তাঁদের স্বনামধন্য জোড়াসাঁকো ঠাকুর পরিবারের…