| 29 মে 2024

রান্নাঘর

Irabotee.com,irabotee,sounak dutta,ইরাবতী.কম,copy righted by irabotee.com

চিকেন শিক কাবাব

আনুমানিক পঠনকাল: 3 মিনিট কাবাবের কাহিনী না বলে বরং “ম্যারিনেশন”-এর কথা বলি। কাবাবের স্বাদ ও গন্ধের সাফল্য এখানেই। ম্যারিনেশন মানে জারানো। রসবতী সব সময় বলে রান্নার…

Read More…

Irabotee.com,শৌনক দত্ত,irabotee,sounak dutta,ইরাবতী.কম,copy righted by irabotee.com,iraboti,irabotee.com in

রসবতীর রান্নার খাতা থেকে

আনুমানিক পঠনকাল: 3 মিনিট রসবতীর একটা পোষাকী নাম আছে ঠিকই, কিন্তু যখন সে রাঁধে তার নাম রসবতী ছাড়া আর কিচ্ছুটি হতে পারে না। রসবতী মানে রান্নাঘরও…

Read More…

Irabotee.com,শৌনক দত্ত,irabotee,sounak dutta,ইরাবতী.কম,copy righted by irabotee.com,iraboti,irabotee.com in

ফিস হরিয়ালি

আনুমানিক পঠনকাল: < 1 মিনিট উপকরণ: বড় মাছের পেটি ৮ পিস ধনেপাতা বাটা ৪ চামচ পুদিনাপাতা বাটা ২ চামচ কাঁচা লংকা বাটা ২ চামচ তেঁতুলের ক্কাথ ২…

Read More…

Irabotee.com,শৌনক দত্ত,irabotee,sounak dutta,ইরাবতী.কম,copy righted by irabotee.com,iraboti,irabotee.com in

এই শীতে সুজির রস ভরা পিঠা

আনুমানিক পঠনকাল: 2 মিনিট তানিয়া চ্যাটার্জী   বরাবরই স্নাক্স এবং মেনকোর্স রেসিপি নিয়ে আলোচনা করে থাকে। আজ রেসিপিটা কিন্তু ডেজার্ট নিয়ে। একটু অন্যরকম এই সুজির মিষ্টি…

Read More…

ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক

আনুমানিক পঠনকাল: 2 মিনিট চকোলেট কেকের উপকরণ: ২ কাপ ময়দা ২ কাপ গ্র্যানুলেটেড বা দানা চিনি ৩/৪ কাপ চেলে নেওয়া ডাচ প্রসেসড কোকো পাউডার ২ চা…

Read More…

মোচার বানানো কয়েকটি অভিনব রেসিপি

আনুমানিক পঠনকাল: 2 মিনিট বাঙালি হৃদয়ে মোচা নামক সব্জিটির রাজত্ব আজও রয়েছে। কিন্তু মোচা দিয়ে কেবল সাবেক মোচার ঘন্ট বা তরকারি নয়, পোলাও বা কাটলেটও বানানো…

Read More…

চার পদের নিরামিষ

আনুমানিক পঠনকাল: 3 মিনিট   রান্না ঘরের চৌহদ্দি সামলানোই নারীদের একমাত্র কাজ নয়। ঘর সামলানো আর দেশ সামানোর মধ্যে খুব একটা তফাৎ নেই। রান্নাটা একটা শিল্প…

Read More…

চৈতালীর রেসিপি

আনুমানিক পঠনকাল: 2 মিনিট ডাব চিংড়ী ………………….. একটি মাঝারি সাইজের ডাবে, মাঝারি সাইজের চিংড়ী ৮/৯ টা মত ধরে।সেইমতো ডাব নেবেন।যদি প্রেশারকুকার এ করেন তবে ডাবওয়ালা কে…

Read More…

error: সর্বসত্ব সংরক্ষিত