বাঙালির খাবার
5 মে 2019
আহা রে আহার
আনুমানিক পঠনকাল: 7 মিনিট ।।ইরাজ আহমেদ।। ইতিহাস বলে সম্রাট আলেকজান্ডার খেতে পছন্দ করতেন। খাবারের ব্যাপারে দূর্বল ছিলেন হিটলারও। কিন্তু ইতিহাসের নায়ক অথবা খল নায়কের খাদ্যপ্রেম…
বাঙালির খাবার দাবার
আনুমানিক পঠনকাল: 12 মিনিট।।মাহবুব আলম।। বাঙালির চিরকালের পরিচয় ‘ভেতো বাঙালি’। অর্থাৎ যাদের প্রধান খাদ্য হলো ভাত। এই অভ্যাসের উৎস আদি অস্ট্রেলীয় জনগোষ্ঠী। প্রশান্ত মহাসাগরের প্রান্তে…