সন্ধ্যার জলখাবারে বানিয়ে ফেলুন ‘ক্রিসপি পনির’

সন্ধ্যাবেলায় বাড়িতে কি খাওয়া যায়? এই চিন্তা সকলেই সবচেয়ে বেশী করেন। বিশেষ করে যদি নিরামিষ খান সেই দিন তো সবচেয়ে বেশী। সেই চিন্তা দূরে রাখুন। আসুন চটপট দেখে নিই ‘ক্রিসপি পনির’ বানানোর রেসিপি।

কি কি লাগবে– 

পনির, ডিম, ময়দা, কনফ্লাওয়ার, ব্রেড ক্রাম  (পাউরুটি গুঁড়ো পাউডার), গোলমরিচ, রসুন বাটা, আদা বাটা, নুন, তেল।

কিভাবে করবেন – 

প্রথমে একটি ব্যাটার তৈরি করতে হবে। তার জন্য একটি বাটিতে ডিম(যদি ৫০০ গ্রাম পনির হয় তাহলে ২টি ডিম), ময়দা, কনফ্লাওয়ার, অল্প গোলমরিচ, রসুন বাটা, আদা বাটা, পরিমাণমত নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে। এরপর পনির নিজের ইচ্ছামত সাইজ করে কেটে ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম লাগিয়ে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে।

ব্যস, তৈরি গরম গরম ক্রিসপি পনির।

ইরাবতী ডেস্ক