রান্নাঘর
সবজি কাবাবের রেসিপি
আনুমানিক পঠনকাল: < 1 মিনিটএকটি মজার জলখাবারের রেসিপি। এটি হলো সবজি কাবাব এর রেসিপি। তাহলে দেখে নিন সবজি কাবাব এর রেসিপিটি। উপকরণ: কড়াইশুঁটি : ১…
চিলি এঁচোড়
আনুমানিক পঠনকাল: < 1 মিনিট।। মুনমুন সরকার রায় ।। উপকরণ এঁচোড় ৩০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন কুচি…
চকলেট সিঙ্গারা
আনুমানিক পঠনকাল: 2 মিনিটকিভাবে বানাবেন চকলেট সিঙ্গারা সাধারণত সিঙাড়া উত্তর ভারতের একটি এটি জনপ্রিয় জলখাবার। এবার সেই সিঙ্গারা পেয়ে যাবেন চকলেটের স্বাদে। চকলেটের পুর ভরা…
তন্দুরী বা মটকা চা
আনুমানিক পঠনকাল: 3 মিনিটঅজিত দাশ তন্দুরী চিকেনের কথা শুনেনি এমন লোক পাওয়া মুশকিল। তাই বলে তন্দুরী চা! হতেই পারে। কারণ পৃথিবীতে চা তৈরি করার…
আম দুধের লেয়ার পুডিং রেসিপি
আনুমানিক পঠনকাল: 2 মিনিটশাহজেদা খানম (পারুল) আমদুধ বা পুডিং খেতে আমাদের প্রায় সবারই ভালো লাগে, কিন্তু আমদুধ আর পুডিং একসাথে যদি একটু অন্যরকম করে খাওয়া…
জামাইষষ্ঠী জমে যাক চিংড়ির কাটলেটে
আনুমানিক পঠনকাল: < 1 মিনিটসামনেই জামাইষষ্ঠী। জামাই আসবেন শ্বশুরবাড়িতে। ফলের বাটা, মিষ্টি, হলুদে মাখা সুতো আর উপহার তো আছেই। সঙ্গে আছে ভরপেট খানাপিনা। এখনকার জামাইরা যদিও…
জামাইষষ্ঠীতে জামাইকে দিন আম ক্ষীর
আনুমানিক পঠনকাল: < 1 মিনিটজামাইষষ্ঠীর সময়টাই এমন যে আম ছাড়া জামাই আপ্যায়ন ভাবাই যায় না। জামাইকে শেষপাতে তাই দিন আম ক্ষীর। কী কী লাগবে- পাকা আম-৩টে…
ফিরনি আম্রপালী
আনুমানিক পঠনকাল: < 1 মিনিটআমের সময়ে একটা যুতসই আমের রেসিপি না দিয়ে চলে? চলুন আম দিয়ে একটু মুষ্টিমুখ করে নিই। উপকরণ: দুধ ১ লিটার, চিনি ১৫০ গ্রাম, গোবিন্দভোগ চাল…
ঘরেই হোক মোমো
আনুমানিক পঠনকাল: < 1 মিনিট।। রু দ্রা ণী ভ ট্টা চা র্য।। মোমো খেতে দোকানে যাওয়াতেই বেশি অভ্যস্ত আমরা। কেমন হয় যদি ঘরে তৈরি করা যায়…
আহা রে আহার
আনুমানিক পঠনকাল: 7 মিনিট ।।ইরাজ আহমেদ।। ইতিহাস বলে সম্রাট আলেকজান্ডার খেতে পছন্দ করতেন। খাবারের ব্যাপারে দূর্বল ছিলেন হিটলারও। কিন্তু ইতিহাসের নায়ক অথবা খল নায়কের খাদ্যপ্রেম…